אז הירקות והפירות שלנו באמת כבר לא מכילים שום ערך תזונתי? לא בדיוק.

אז הירקות והפירות שלנו באמת כבר לא מכילים שום ערך תזונתי? לא בדיוק.

אפשר להסתכל על הפוסט הזה כעוד סקירה כללית על נושא מעניין אבל לדעתי מה שחשוב פה זה שגם כש"מקום מכובד" או מפורסם משתף כתבה בנושא מדעי, כדאי תמיד לבדוק קצת יותר לעומק וביקורתיות את מה שהוא משתף.

גם מקום עם הילה של כבוד עשוי לפרסם מידע לא מדויק (פעם שלחתי הערות שגרמו להורדה של כתבה ממכון דוידסון) לא מתוך רוע, כי חלק מתקשור של מדע זה לפעמים לטעות בפרשנות או בהצגה של ממצאים.